Capodanno Essenza Cucina di Mare

il 31 Dicembre, Essenza Cucina di Mare presenta il Cenone di Capodanno.
Il Capodanno Essenza

(Se sei iscritto al nostro Concorso di Natale, puoi usufruire del buono anche a Capodanno, lo sapevi? il Concorso Scade la notte del 24/12!)

Un modo per finire ed iniziare l’anno con la qualità della nostra cucina, in una ambiente tranquillo ed elegante, in compagnia delle nostre proposte migliori.

Un Menù Degustazione preparato dallo Chef Francesco d’Angelo

Dal drink di Benvenuto al tradizionale Cotechino con le Lenticchie portafortuna.
8 Portate per augurarvi un 2019 di felicità

Cenone di Capodanno, il Menù della Serata

Menù di capodanno Essenza 2018

Aperitivo di benvenuto

Tartara di salmone Norvegese affumicato con yogurt magro,
mele, cetriolo e lime

Capasanta scottata al burro, crema di patate al rosmarino con
tartufo

Risotto alle ostriche, cefalo marinato al timo

Rombo chiodato, salsa alle cime di rapa, crema all’aglio e
mazzancolla scottata al peperone secco

Faraona ripiena con foie gras d’oca, cuore di carciofo e purè
di topinabur

Cremoso alla gianduia

Zampone con Lenticchie

Panettoni Vincente da Bronte

Costo per Persona 80€ – Vini Esclusi o con possibilità di Abbinamento.
Capodanno Essenza al completo.

capodanno san vito essenza

Per info e prenotazioni 0872.61213 oppure compilando il form qui sotto:

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