Capodanno Essenza Cucina di Mare

il 31 Dicembre, Essenza Cucina di Mare presenta il Cenone di Capodanno.
Il Capodanno Essenza

(Se sei iscritto al nostro Concorso di Natale, puoi usufruire del buono anche a Capodanno, lo sapevi? il Concorso Scade la notte del 24/12!)

Un modo per finire ed iniziare l’anno con la qualità della nostra cucina, in una ambiente tranquillo ed elegante, in compagnia delle nostre proposte migliori.
Abbiamo preparato un menù apposito e lasciato a voi la libertà di scegliere quale vino abbinare al meglio, secondo i vostri gusti. Scampi, Ostriche, Foie Gras, Rombi, Gamberi Rossi, sono solo alcuni dei prodotti che utilizzeremo per il gran menù di Capodanno. A mezzanotte apriremo insieme una bottiglia di Champagne per festeggiare l’arrivo del nuovo anno.

capodanno essenza
Cenone di Capodanno, il Menù della Serata.

Oyster Bar – Normandie & Irlanda
Carpaccio di baccalà Rafols, con Gel di Cime di Rapa Spuma di Pomodoro e Polvere di Peperone Dolce Secco di Altino
Involtino di Spigola nostrana con Ripieno di Gamberi Rossi e Crema di Cannellini di Acerra al Rosmarino.
Tagliatellina di pasta all’Uovo con Rombo Chiodato, timo e Zucca gialla dell’Orto di Giuseppe.
Riso “Az. Acquerello” Carnaroli con Scampi e Foie Gras “Rougié”
Medaglioni di Pescatrice con salsa Zafferano di Navelli, Carciofi Cupellesi e Lime
Sformato di pane e Castagne di Antrodoco con Salsa alla Vaniglia

Costo per Persona 70€ con Vini a Parte.
Capodanno Essenza
Appena 40 posti disponibili.

capodanno san vito essenza
Per info e prenotazioni 0872.61213 oppure compilando il form qui sotto: