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Categoria: <span>Recensioni</span>

Essenza su Scatti di Gusto per il 1 Maggio

In Occasione del Ponte del Primo Maggio, Scatti di Gusto ha realizzato un piccolo post-tour dei ristoranti al mare più interessanti da visitare. Dalla penna di Alessandro Ditommaso siamo usciti anche noi in un elenco fra tante eccellenze della cucina marinaresca italiana. Una citazione che ci rende estremamente orgogliosi, al …

Essenza sulla Guida del Gambero Rosso ai Ristoranti d’Italia 2018

In tre anni abbiamo avuto tante prime volte. Questa è speciale. E’ la prima volta di Essenza sulla guida ai Ristoranti d’Italia, de il Gambero Rosso che ringrazio personalmente per le parole. Una recensione speciale, perché mette al centro tre aspetti fondamentali per il nostro lavoro: la nostra storia. Il pedigree. Quando …