{"id":1092,"date":"2020-02-25T11:00:01","date_gmt":"2020-02-25T10:00:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/worpress\/?p=1092"},"modified":"2022-01-03T12:53:23","modified_gmt":"2022-01-03T11:53:23","slug":"tuna-pork-il-tonno-in-salsa-porchetta-di-essenza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/tuna-pork-il-tonno-in-salsa-porchetta-di-essenza\/","title":{"rendered":"Tuna Pork, il tonno in salsa porchetta di Essenza"},"content":{"rendered":"\n

Nato nella primavera del 2015, il Tuna Pork \u00e8 uno dei piatti storici di Essenza Cucina di Mare.

Terra e Mare in un unico piatto.
Filetto di Tonno selezionato, salsa alla Porchetta, ricavata da cotenna e ossa di maiale, servito come la porchetta tradizionale con sedano e mandorle.
<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/
La prima volta che servimmo il TUNA PORK
presso il Castello di Semivicoli

In foto lo Chef Francesco d’Angelo, Anthony Zinni, Domenico de Luca, Marta Ricciardulli.
Staff Essenza 2015<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n


Il piatto fu presentato dal nostro chef Francesco d’Angelo<\/a> in occasione di una manifestazione dedicato alla gastronomia abruzzese presso il Castello di Semivicoli<\/a>, ospiti dell’azienda Masciarelli, con uno speciale show cooking, e da allora non \u00e8 mai uscito dalla nostra carta<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/
La versione 2020 del Tuna Pork<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n



Non l’hai ancora provato?
Prenota Ora<\/a> il tuo tavolo, e vieni ad assaggiare uno dei piatti pi\u00f9 iconici della nostra cucina.<\/p>\n\n\n\n

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Campagna Pubblicitaria Tuna Pork Carnevale 2020 by Luca di Francescantonio<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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