{"id":2073,"date":"2022-11-03T10:15:07","date_gmt":"2022-11-03T09:15:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/worpress\/?p=2073"},"modified":"2022-11-06T11:12:55","modified_gmt":"2022-11-06T10:12:55","slug":"filippo-racconta-loltrepo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/filippo-racconta-loltrepo\/","title":{"rendered":"Filippo Racconta l’Oltrep\u00f2"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Tornano le serate della Serie “Filippo Racconta”.<\/strong>
Questa volta ci troviamo nell’Oltrep\u00f2 Pavese<\/strong>, con una delle aziende che meglio esprimono il terroir e la grande dinamicit\u00e0 di una tradizione vitivinicola centenaria.<\/p>\n\n\n\n

Gioved\u00ec 17 Novembre<\/strong>, ospitiamo infatti Tenuta il Bosco da Zenevredo<\/strong>, nel Pavese. Una cantina che chi ha frequentato il nostro locale ha imparato a conoscere perch\u00e9 Oltrenero<\/strong>, il loro metodo classico, si pu\u00f2 trovare ESCLUSIVAMENTE<\/strong> nel nostro ristorante. Questa volta per\u00f2 avremo ospite Paolo Tealdi, direttore della tenuta<\/strong>, che porter\u00e0 con s\u00e8 diverse novit\u00e0.
Potremo assaggiare infatti oltre al Brut e al Cruas\u00e8, gi\u00e0 presenti in carta da Essenza, anche il Dosaggio Zero e un incredibile metodo classico da uve Pinot Meunier, uno dei rarissimi casi italiani di questa produzione. <\/p>\n\n\n\n

Una serata degustazione davvero straordinaria, alla quale abbineremo alcuni piatti del nostro men\u00f9, elaborati dallo Chef Francesco d’Angelo<\/strong> e dalla sua Brigata.

I posti disponibili sono soltanto <\/strong>24.<\/strong> <\/s> 12!<\/strong> (SONO RIMASTI SOLTANTO 12 POSTI!)

Come funziona la serata?<\/strong>
Si inizier\u00e0 con un piccolo aperitivo di Benvenuto, per poi passare ad una cena dove abbineremo alcuni piatti della nostra cucina alle bollicine di Oltrenero. Fino ad un Moscato che accompagner\u00e0 il dessert. Tavolo Conviviale, e la presentazione di ogni bollicina con le spiegazioni e il racconto di Paolo Tealdi, direttamente dall’azienda produttrice. <\/p>\n\n\n\n

Quando costa partecipare?<\/strong>
Se sei iscritto alla nostra NEWSLETTER<\/a>, controlla la tua MAIL, ti abbiamo mandato un offerta speciale per questa serata.
La degustazione \/ cena ha un costo di 60\u20ac per persona tutto incluso<\/strong>. Il men\u00f9 sar\u00e0 a sorpresa.<\/strong> (Aperitivo, Antipasto, Primo, Secondo, Dolce)<\/p>\n\n\n\n

Come posso prenotare?<\/strong>
Puoi farlo online, basta un click qui<\/a>. Oppure Chiamaci allo 0872.61213 o scrivici sui nostri canali social.<\/p>\n\n\n\n

Vi aspettiamo Gioved\u00ec 17 Novembre alle ore 20.00!
<\/strong>
Essenza Cucina di Mare
L.go Olivieri 3
San Vito Chietino<\/p>\n\n\n\n

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Il Direttore della Tenuta<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Vigne d’oltrep\u00f2<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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La tenuta<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Oltrenero sui lieviti<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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