{"id":2227,"date":"2023-03-31T11:37:45","date_gmt":"2023-03-31T09:37:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/worpress\/?p=2227"},"modified":"2025-03-21T21:27:49","modified_gmt":"2025-03-21T20:27:49","slug":"essenza-ilristorante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/essenza-ilristorante\/","title":{"rendered":"Scopri Essenza Cucina di Mare, il luogo della Cucina Contemporanea di Mare, sulla Costa dei Trabocchi."},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Benvenuto da Essenza, nel cuore della Costa dei Trabocchi.<\/strong><br>Dove la cucina contemporanea incontra le tradizioni marinare. Scopri un&#8217;esperienza culinaria unica, in un ambiente che celebra i sapori autentici del mare.<br>Da Essenza, celebriamo i sapori del mare attraverso una cucina contemporanea che fonde tradizione e innovazione. Siamo della famiglia de Sanctis, dal 1891 nella cucina di Mare.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Perch\u00e9 scegliere Essenza Cucina di Mare.<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Qualit\u00e0 senza compromessi<\/strong>: Ogni ingrediente \u00e8 selezionato con cura per garantire freschezza e autenticit\u00e0.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tradizione e innovazione<\/strong>: Rielaboriamo le ricette classiche con un tocco contemporaneo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Un\u2019esperienza unica<\/strong>: Dal primo assaggio all\u2019ultimo sorso, ti immergerai in un viaggio indimenticabile.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-1G8A6642.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1020\" height=\"571\" src=\"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-1G8A6642-1020x571.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2966\" srcset=\"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-1G8A6642-1020x571.jpg 1020w, https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-1G8A6642-632x354.jpg 632w, https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-1G8A6642-768x430.jpg 768w, https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-1G8A6642-1536x860.jpg 1536w, https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-1G8A6642.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1020px) 100vw, 1020px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><strong>Cosa possiamo offrirti?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>&#x1f4cd; <strong>Una location unica<\/strong>: Affacciata sul mare, nel cuore di una delle coste pi\u00f9 amate d&#8217;Italia.<br>&#x1f468;&#x200d;&#x1f373; <strong>Cucina d\u2019autore<\/strong>: Lo <a href=\"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/worpress\/lo-chef\/\">chef Sabino Matera<\/a> combina passione e creativit\u00e0 per offrirti un\u2019esperienza unica.<br>&#x1f30a; <strong>Ingredienti freschi e locali<\/strong>: Il nostro menu \u00e8 un omaggio ai prodotti del territorio, selezionati con cura.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Scopri l\u2019esperienza<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>&#x2705; <strong>Cena con vista<\/strong>: Atmosfera raffinata e accogliente con panorami unici vista mare tutto l&#8217;anno.<br>&#x2705; <strong>Piatti che sorprendono<\/strong>: Creazioni che raccontano storie, perfette per un momento speciale. Dalla creativit\u00e0 dello Chef Sabino Matera..<br>&#x2705; <strong>Eccellenza garantita<\/strong>: Attenzione ai dettagli in ogni aspetto del tuo viaggio culinario. Scegli uno dei nostri percorsi degustazione.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Prenota il tuo tavolo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Non lasciare che il tuo posto vada perduto! Prenotare \u00e8 semplice e veloce. In due minuti verifichiamo la disponibilit\u00e0 e ti confermiamo la tua prenotazione.<br>&#x27a1;&#xfe0f; Prenota ora e assicurati un\u2019esperienza gastronomica memorabile. I posti sono limitati!<br> <br> <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link has-luminous-vivid-amber-to-luminous-vivid-orange-gradient-background has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/essenza.plateform.app\/reserve\"><strong>PRENOTA ONLINE IL TUO TAVOLO<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p> <br> <\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Un regalo speciale per i nostri ospiti<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Iscriviti alla nostra <a href=\"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/worpress\/https-www-essenzacucinadimare-it-worpress-iscriviti-alla-newsletter\/\">newsletter<\/a> e ricevi subito un <strong>omaggio esclusivo<\/strong> per rendere la tua prima visita ancora pi\u00f9 speciale.<br>Tutti gli iscritti alla newsletter hanno infatti un omaggio da ritirare nel nostro ristorante alla loro prima visita. <\/p>\n\n\n\n<p>&#x1f449; <strong>Iscriviti ora<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vantaggi esclusivi<\/strong>: Novit\u00e0, promozioni e sorprese direttamente nella tua casella email, con inviti alle serate di Essenza, in anteprima!<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Iscrizione semplice<\/strong>: Inserisci la tua email e sei pronto a partire. Controlla subito la casella della posta, ti abbiamo inviato un <strong>regalo di benvenuto!<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n<p><script src=\"https:\/\/parsleyjs.org\/dist\/parsley.min.js\" charset=\"UTF-8\"><\/script> <\/p>\n<form method=\"post\" action=\"https:\/\/app.wcon.io\/external\/people\">\n<label for=\"name\">NOME<\/label><br \/>\n<input type=\"text\" name=\"name\" id=\"name\" required=\"\"><br \/>\n<label for=\"lastname\">COGNOME<\/label><br \/>\n<input type=\"text\" name=\"lastname\" id=\"lastname\" required=\"\"><br \/>\n<label for=\"email\">LA TUA MAIL MIGLIORE<\/label><br \/>\n<input type=\"email\" name=\"email\" id=\"email\" required=\"\"><br \/>\n<label for=\"marketing\"><br \/>\n<input type=\"checkbox\" name=\"marketing\" id=\"marketing\" value=\"1\">Fornisco il consenso per la ricezione di comunicazioni commerciali<br \/>\n<\/label><br \/>\n<label for=\"privacy\"><br \/>\n<input type=\"checkbox\" name=\"privacy\" required=\"\" id=\"privacy\" value=\"1\">Dichiaro di aver letto e compreso la <a href=\"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/worpress\/tutela-privacy\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"blank\">Privacy Policy<\/a> <\/label><br \/>\n<input type=\"hidden\" name=\"language\" id=\"language\" value=\"it\"><br \/>\n<input type=\"hidden\" name=\"ok_url\" required=\"\" id=\"ok_url\" value=\"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/worpress\/iscrizione-newsletter\/\"> <input type=\"hidden\" name=\"ko_url\" required=\"\" id=\"ko_url\" value=\"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/worpress\/ops\/\"><br \/>\n<input type=\"hidden\" name=\"hash\" required=\"\" id=\"hash\" value=\"162038c341d8df07dc2a3e1504439022\"><br \/>\n<input required=\"\" type=\"hidden\" name=\"tag\" id=\"tag\" value=\"NEWSLETTER\"><br \/>\n<button type=\"submit\">SI GRAZIE &#8211; VOGLIO IL REGALO! <\/button><br \/>\n<br \/>\n<\/form>\n<p><script>\n  fbq('track', 'Contact');\n<\/script><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Cosa dicono di noi<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>&#x2b50;&#x2b50;&#x2b50;&#x2b50;&#x2b50; <em>\u201cCibo superlativo, servizio eccellente, e locale con vista sul mare. Rapporto qualit\u00e0 prezzo eccezionale. Cinque stelle meritatissime!\u201d<\/em> \u2013 Stay &#8211; Tripadvisor <br>&#x2b50;&#x2b50;&#x2b50;&#x2b50;&#x2b50;<em>\u201cL&#8217;ambiente \u00e8 molto accogliente, luci soffuse e giusta distanza tra i tavoli, ideale per una cena romantica.\u201d<\/em> \u2013 Francesca B &#8211; Tripadvisor<br>&#x2b50;&#x2b50;&#x2b50;&#x2b50;&#x2b50;<em>\u201cIl tempio del gusto\u201d<\/em> \u2013 Faustina &#8211; Tripadvisor<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link has-luminous-vivid-amber-to-luminous-vivid-orange-gradient-background has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/essenza.plateform.app\/reserve\"><strong>PRENOTA ONLINE IL TUO TAVOLO<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/6FEB2020-118-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1020\" height=\"680\" src=\"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/6FEB2020-118-1020x680.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2131\" srcset=\"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/6FEB2020-118-1020x680.jpg 1020w, https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/6FEB2020-118-632x421.jpg 632w, https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/6FEB2020-118-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/6FEB2020-118-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/6FEB2020-118-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/6FEB2020-118-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1020px) 100vw, 1020px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Il Mare fra i Tavoli<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Scopri il nostro menu<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Vuoi esplorare in anteprima i nostri piatti? Vuoi scoprire il nostro men\u00f9 a la carte e la proposta degustazione<br>Abbiamo tre men\u00f9 degustazione per te. Dal pi\u00f9 piccolo con sole 4 portate fino alla massima esperienza che puoi fare da noi, il men\u00f9 &#8220;Essenza&#8221; da 8 piatti, una vera avventura gastronomica. <br>Oppure scegli liberamente di cenare o pranzare \u00e0 la carte, scegliendo liberamente dal nostro men\u00f9.<br><br>&#x27a1;&#xfe0f;<a href=\"https:\/\/essenza.ristoratoretopsuite.com\/menu\/carta\"> <strong>Scopri il menu<\/strong><\/a> e lasciati ispirare dalle nostre proposte.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link has-headings-color has-text-color has-background has-link-color wp-element-button\" href=\"https:\/\/essenza.plateform.app\/menu\/carta\" style=\"background:linear-gradient(90deg,rgb(202,248,128) 11%,rgb(113,206,126) 79%)\"><strong>SCOPRI IL MENU DI ESSENZA<\/strong> <\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>L\u2019esperienza che ti aspetta<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Non perdere l\u2019opportunit\u00e0 di vivere il meglio della cucina contemporanea sulla Costa dei Trabocchi.<br>Ti aspettiamo a <strong>Essenza Cucina di Mare<\/strong>, per trasformare un semplice pasto in un ricordo indimenticabile.<\/p>\n\n\n\n<p>&#x27a1;&#xfe0f;<strong> <a href=\"https:\/\/essenza.plateform.app\/reserve\">Prenota ora<\/a><\/strong> | &#x1f449; <strong><a href=\"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/worpress\/https-www-essenzacucinadimare-it-worpress-iscriviti-alla-newsletter\/\">Iscriviti alla newsletter<\/a><\/strong> | &#x1f468;&#x200d;&#x1f373;<a href=\"https:\/\/essenza.ristoratoretopsuite.com\/menu\/carta\"> <strong>Scopri il menu<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><a href=\"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/1G8A6642.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1020\" height=\"1530\" data-id=\"2879\" src=\"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/1G8A6642-1020x1530.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2879\" srcset=\"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/1G8A6642-1020x1530.jpg 1020w, https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/1G8A6642-632x948.jpg 632w, https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/1G8A6642-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/1G8A6642-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/1G8A6642-1365x2048.jpg 1365w, 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href=\"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/1G8A6877.jpg\"><img decoding=\"async\" data-id=\"2871\" src=\"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/1G8A6877.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2871\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/1G8A6844.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1020\" height=\"1530\" data-id=\"2865\" src=\"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/1G8A6844-1020x1530.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2865\" srcset=\"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/1G8A6844-1020x1530.jpg 1020w, https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/1G8A6844-632x948.jpg 632w, https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/1G8A6844-768x1152.jpg 768w, 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is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link has-luminous-vivid-amber-to-luminous-vivid-orange-gradient-background has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/essenza.plateform.app\/reserve\"><strong>PRENOTA ORA IL TUO TAVOLO<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><br><strong>Siete aperti tutti i giorni?<\/strong><br>Siamo aperti <strong>solo a Cena dal Marted\u00ec al Sabato<\/strong>. A <strong>pranzo solo nel Weekend.<\/strong> <br>In inverno, quando prenoti, \u00e8 fondamentale chiedere il <strong>Tavolo VISTA MARE<\/strong>. Perch\u00e9 il panorama \u00e8 mozzafiato. <br>Quando vieni a trovarci a Pranzo la luce che filtra dalle grandi finestre sul mare regala una luce straordinaria a tutta la sala. <br><br><strong>Qual \u00e8 il vostro men\u00f9?<br>Abbiamo Un men\u00f9 degustazione, e la possibilit\u00e0 di provare i piatti a la Carte<\/strong><br>Il nostro men\u00f9 degustazione si chiama &#8220;essenza&#8221;, e comprende 8 portate dall&#8217;aperitivo alla piccola pasticceria finale.<br>Abbiamo poi due altri men\u00f9 pi\u00f9 piccoli, da 6 e da 4 portate. Ma siete liberi di mangiare da noi anche con un men\u00f9 a la carte!<br>Nel caso di un men\u00f9 degustazione, solitamente, serviamo un men\u00f9 uguale per tutto il tavolo, al netto di eventuali intolleranze, allergie, gusti. <br>Lo facciamo per rendere la vostra permanenza nel nostro locale la pi\u00f9 piacevole possibile. <br>In alternativa puoi ordinare quello che vuoi \u00e0 la carte!<strong><br><\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Essenza-Gen23-379-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1020\" height=\"680\" data-id=\"2222\" src=\"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Essenza-Gen23-379-1020x680.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2222\" 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href=\"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Essenza-Gen23-224-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1020\" height=\"680\" data-id=\"2181\" src=\"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Essenza-Gen23-224-1020x680.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2181\" srcset=\"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Essenza-Gen23-224-1020x680.jpg 1020w, https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Essenza-Gen23-224-632x421.jpg 632w, https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Essenza-Gen23-224-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Essenza-Gen23-224-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Essenza-Gen23-224-2048x1365.jpg 2048w, 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class=\"wp-element-caption\">Triglia Zen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Essenza-Gen23-101-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1020\" height=\"680\" data-id=\"2229\" src=\"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Essenza-Gen23-101-1020x680.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2229\" srcset=\"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Essenza-Gen23-101-1020x680.jpg 1020w, https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Essenza-Gen23-101-632x421.jpg 632w, https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Essenza-Gen23-101-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Essenza-Gen23-101-1536x1024.jpg 1536w, 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