{"id":731,"date":"2018-10-23T12:41:58","date_gmt":"2018-10-23T11:41:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/worpress\/?p=731"},"modified":"2022-01-03T12:53:42","modified_gmt":"2022-01-03T11:53:42","slug":"cena-in-bottaia-da-contesa-vini-venerdi-9-novembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.essenzacucinadimare.it\/wordpress\/cena-in-bottaia-da-contesa-vini-venerdi-9-novembre\/","title":{"rendered":"Cena in Bottaia da Contesa Vini – Venerd\u00ec 9 Novembre"},"content":{"rendered":"

Autunno inoltrato, la cucina di Essenza Cucina di Mare che si sposta nella Bottaia dei vini Contesa, sulle colline pescaresi, a Collecorvino.<\/p>\n

Un evento riservato a pochi fortunati che avranno la possibilit\u00e0 di accomodarsi nel cuore della cantina, a pochi centimetri dalle selezioni migliori della cantina Contesa, per una cena degustazione che racconter\u00e0 d’autunno e di mare.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Dal Sito di Contesa Vini:<\/p>\n

Per Cantine Aperte a San Martino, vogliamo regalarvi e regalarci una serata speciale con una suggestiva cena nella nostra bottaia.<\/p>\n

Filippo De Sanctis e lo Chef Francesco D’Angelo di Essenza Cucina di Mare<\/a> proporranno, in abbinamento ai nostri vini, un interessante menu di pesce dai colori e dai sapori prettamente autunnali con un’interpretazione in chiave moderna tipica di questo ristorante di San Vito Chietino.<\/p>\n

*** Posti Limitati ***
\nNei prossimi giorni il dettaglio del menu e dei costi di partecipazione scrivendo a info@contesa.it<\/p>\n

Ecco il men\u00f9 definitivo per la cena in bottaia su tavolo conviviale, a cura del ristorante Essenza di San Vito:<\/span><\/p>\n

\u2022 Aperitivo di Benvenuto in abbinamento a Passerina Spumante Brut Contesa<\/span>
\n\u2022 Crema di zucca mantovana con seppie scottate e mandorle tostate in abbinamento a Trebbiano “non filtrato” Contesa 2017<\/span>
\n\u2022 Risotto “Acquerello” con zafferano di Navelli e filetti di triglia con scarola liquida in abbinamento a “Chiedi alla Polvere” Pecorino 2017<\/span>
\n\u2022 Gallinella in salsa di scoglio con pomodorini disidratati e capperi di Pantelleria in abbinamento a Cerasuolo d’Abruzzo Contesa 2017<\/span>
\n\u2022 Dessert Yogurt e Lampone con Cocktail a sorpresa<\/span>
\n\u2022 Caff\u00e8, amari<\/span><\/p>\n

\u20ac 65 a persona<\/span><\/p>\n

Prenotazione obbligatoria con caparra di \u20ac 25,<\/span>
\nda versare a mezzo Paypal su naturalmentevinosas@gmail.com,<\/span>
\nBonifico su iban IT89P 08434 77280 000000085353 intestato a Contesa azienda agricola<\/span>
\ncontanti presso sede aziendale Contesa a Collecorvino o Enoteca Naturalmente Vino a Pescara, via Marconi 128.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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