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Serata Scampi

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SERATA SCAMPI AL COMPLETO! GRAZIE PER AVERCI SCELTO, AL PROSSIMO EVENTO.CLICCA QUI PER SCOPRIRE QUAL E’! Venerdì 14 Ottobre – Una cena straordinaria! Venerdì 14 Ottobre – Essenza Cucina di Mare – San Vito Marina Tornano gli eventi di Essenza, finalmente con un ospite straordinario, lo Scampone!Metteremo a confronti gli …

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San Valentino – 14 Febbraio da Essenza

SAN VALENTINO DA ESSENZA

Un’unica sera.

Dodici tavoli.

Nessuna distrazione.

INTRO

San Valentino è l’unica sera dell’anno in cui Essenza Cucina di Mare si dedica interamente alle coppie.

Per questa occasione abbiamo immaginato un’esperienza completa, pensata per chi desidera vivere il tempo insieme con calma, attenzione e cura dei dettagli.

Non una cena romantica.
Un momento da ricordare.

L’ESPERIENZA

La serata prevede un percorso degustazione dedicato, accompagnato da una degustazione vini in abbinamento, studiata per valorizzare ogni passaggio del menù.

L’atmosfera, la musica e il ritmo del servizio sono pensati esclusivamente per questa sera.

Nulla è lasciato al caso.
Nulla è superfluo.

COSA INCLUDE

  • Percorso degustazione dedicato di cucina di mare contemporanea
  • Degustazione vini in abbinamento inclusa
  • Tavolo da due, con disposizione studiata per la serata
  • Atmosfera musicale pensata per accompagnare l’esperienza
  • Un gesto finale da portare con sé

PER CHI È

L’esperienza di San Valentino da Essenza è riservata a sole 12 coppie.

Non è adatta a gruppi o famiglie.
È pensata per chi cerca intimità, attenzione e qualità del tempo condiviso.

QUANDO

Sabato 14 febbraio – dalle 20:30

I posti sono volutamente limitati per garantire il corretto svolgimento dell’esperienza.

VALORE DELL’ESPERIENZA

Il valore dell’esperienza è di

100€ a persona

Tutto è incluso.
Non sono previsti extra.

PRENOTAZIONE

La prenotazione è obbligatoria e viene confermata in pochi minuti.

PRENOTA ORA IL TUO TAVOLO

CHI SIAMO

Essenza Cucina di Mare è un ristorante di mare contemporaneo sulla Costa dei Trabocchi.
Dal 2014 racconta il territorio attraverso una cucina essenziale, tecnica e rispettosa del gusto, guidata dalla famiglia De Sanctis e dallo chef Sabino Matera.

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i Racconti di Filippo – Cene e Storie Conviviali

PRENOTA IL TUO POSTO PER LA SERATA “PECORINO SECONDO CONTESA”CLICCANDO QUI “I Racconti di Filippo” è il titolo della rubrica che abbiamo “inventato” a Essenza Cucina di Mare, per tutti gli eventi dove raccontiamo il territorio, i produttori, i vini, i cocktail e tutto quello che ci viene in mente …

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Gli Invendibili

Nella vita di ogni Ristoratore esiste una categoria di vini molto particolare. Sono i famosi vini difficili, quelli di cui ci innamoriamo, che proponiamo e compriamo più per filosofia che per gusto, sono spesso figli di amori fugaci, diventano volentieri raccoglitori di polvere, fino a quando vengono dimenticati nei meandri …

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Lavora con noi

Eccoci qui, allora in questa fase ti chiediamo di inviarci una mail a ristorante@essenzacucinadimare.it oppure clicca sul link che trovi in fondo, non prima di aver letto prima TUTTA LA PAGINA, troverai le informazioni fondamentali per CANDIDARTI per un lavoro da noi. TI RICORDO CHE STIAMO CERCANDO:-1 AIUTANTE DI CUCINA …

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Regala Emozioni: Il Natale con Essenza Cucina di Mare

Sorprendi i tuoi cari con un regalo che racconta gusto, eleganza e qualità. Essenza Cucina di Mare trasforma ogni dono in un’esperienza indimenticabile, perfetta per chi ama il buon cibo e la magia della Costa dei Trabocchi. 🎁 Le Nostre Proposte Regalo ✨ Perché Regalarci? ⭐ Riconoscimenti e Qualità: Siamo …

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Il Parrozzo di Essenza

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Inventato da Luigi d’Amico e presentato a Gabriele d’Annunzio nel 1926 è diventato il simbolo della pasticceria dolce abruzzese nel tempo.

I contadini abruzzesi facevano un pane con farina di Mais, di Grandinje, cotta nel forno a legna, che chiamavano Pan Rozzo. Da qui il parrozzo, nome inventato da Gabriele d’Annunzio, forse il primo a provare l’invenzione di d’Amico.

E’ un dolce tipicamente natalizio, che gli abruzzesi amano regalare e ricevere, e anche noi, che siamo ben radicati in questo territorio, abbiamo sentito l’esigenza di proporlo ai nostri ospiti e clienti.

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Parrozzo Artigianale di Essenza

Perché il parrozzo e non il panettone?
Intanto perchè il parrozzo “sem nù”, il panettone è de li “milanis”.
Poi perchè in questi anni di attività, in questo periodo dell’anno, il parrozzo è sempre stato uno dei nostri dessert fuori carta. E ci piaceva l’idea di celebrare questo “Natale” un po’ insolito.

Come viene realizzato?
Artigianalmente, dai nostri ragazzi, utilizzando le migliori materie prime.
Utilizziamo le armelline, come prevede la ricetta originale, il semolino, i limoni di Vallevò, e il migliore cioccolato per una copertura fine e lucida.

Posso comprarlo subito?
No, puoi prenotarlo. I parrozzi saranno in numero limitato. Saranno 99.
Verranno consegnati a partire dall’8 di dicembre, per la festa dell’immacolata.

Come posso prenotarlo?
Cliccando semplicemente qui. Oppure puoi inviarci un messaggio sulla nostra pagina Facebook, Instagram, puoi scriverci via Mail, puoi chiamarci allo 0872.61213, puoi scriverci su WhatsApp.

Quanto costa?
Il parrozzo di Essenza costa 20€
Puoi abbinarci un vino da dessert, noi consigliamo “Proibito” una falanghina di raccolta tardiva dell’azienda Mucci.
Oppure scegliere una bollicina dalla nostra carta vini.

Dove lo prenoto?
Online, cliccando qui.