fbpx
Categoria: <span>EVENTI</span>

I Racconti di Filippo – Cantina “I Borboni” – Venerdì 6 Dicembre

Data: Venerdì 6 Dicembre | Luogo: Essenza Cucina di Mare, San Vito Chietino Un viaggio nell’anima dell’Asprinio di AversaScopri la storia, il fascino e i sapori di uno dei vitigni più affascinanti della Campania. Con I Borboni, celebriamo una tradizione secolare, riportata in vita con passione dalla famiglia Numeroso, custodi …

Settimana DegustAzione: un Viaggio di Sapore Firmato Essenza

Dal 25 al 1 Dicembre, il ristorante Essenza Cucina di Mare si trasforma in un palcoscenico esclusivo per la nostra Settimana DegustAzione. Durante questi giorni, il menù à la carte lascerà spazio esclusivamente a tre percorsi degustazione, creati dallo chef Sabino Matera. Ogni menù si sviluppa attorno a una proposta …

15 Novembre – I Racconti di Filippo – Salizzoni – Trentino

Torna la serata dedicata ai Racconti di Filippo

Cari Amici di Essenza,

Siamo lieti di invitarvi a una nuova serata della serie I Racconti di Filippo, dove la passione per il vino incontra il racconto del territorio.
Venerdì 15 novembre, preparatevi a immergervi nel fascino della Cantina Salizzoni, con una cena speciale firmata dal nostro Chef Sabino Matera.

La Cantina Salizzoni, con sede nello storico borgo di Calliano, incarna l’essenza del Trentino: un territorio unico che coniuga le fresche brezze alpine con le dolci influenze del Lago di Garda. Questa combinazione di climi conferisce ai Trentodoc di Salizzoni un carattere inconfondibile, dove l’eleganza incontra la vivacità delle bollicine di montagna.

I Vini Trentodoc di Cantina Salizzoni

Durante la serata, esploreremo una selezione di etichette iconiche. Ogni calice svelerà il sapore autentico delle viti di montagna, frutto di una vinificazione paziente e attenta, che preserva l’identità del territorio e il profumo delle Alpi. Questi vini nascono dalla perfetta sinergia tra natura e passione, con ogni bottiglia che racconta una storia radicata nel cuore della Vallagarina​

Il Racconto di Filippo

Come sempre, Filippo de Sanctis, padrone di casa e appassionato narratore, vi guiderà alla scoperta della storia della Cantina Salizzoni. Non sarà solo una degustazione, ma un viaggio nel tempo e nello spazio: dalle radici nobili della cantina, ospitata in un palazzo settecentesco, alla moderna filosofia enologica che sposa tradizione e innovazione.
Filippo vi svelerà aneddoti e curiosità sulla Vallagarina e sull’evoluzione della cantina, per un’esperienza che andrà oltre il palato e toccherà il cuore.

📅 Data: Venerdì 15 Novembre
🕗 Ora: 20:00
📍 Luogo: Essenza Cucina di Mare, Largo Olivieri, 3, Marina di San Vito Chietino
📞 Prenotazione obbligatoria: 0872 61213

PRENOTA ONLINE CLICCANDO QUI

Non lasciatevi sfuggire questa occasione per gustare il meglio del Trentino in una serata di convivialità e racconti.

Vi aspettiamo per brindare insieme a questa nuova avventura!

Il Tortello Scampi & Ventricina

Fra le novità più interessanti del nuovo menù di mezza stagione di Essenza Cucina di Mare Contemporanea e dello chef Sabino Matera, c’è uno dei piatti più gustosi della nostra proposta: Tortelli di Burrata con Scampi e Ventricina! Fatto in casa Realizziamo la sfoglia a mano, riempiamo i tortelli di …

Il Pranzo di Santo Stefano: Rilassati, Rigenerati, Goditi il Mare

Dopo le abbuffate del Natale, hai bisogno di aria fresca, di una passeggiata rigenerante e di un pranzo che ti coccoli con classe. A Santo Stefano, scegli di vivere un’esperienza unica sulla Costa dei Trabocchi: lasciati accogliere da Essenza Cucina di Mare, dove tradizione e innovazione si incontrano per regalarti …

Gli Invendibili – Cena 1 Dicembre da Essenza

Torna puntuale il primo dicembre, l’evento che caratterizza l’inverno di Essenza Cucina di Mare.Parliamo chiaramente della cena degli “Invendibili” Venerdì 1 Dicembre, l’evento si terrà con le solite modalità: – Tavolo Conviviale, dove metteremo insieme gente che il vino lo capisce, con gente che il vino crede di capirlo.– Menù …

🍽️ Scopri il Gusto Unico del Pranzo dell’Immacolata a Essenza Cucina di Mare 🌊

Storia e Atmosfera Se stai cercando il modo perfetto per celebrare l’Immacolata Concezione in un ambiente straordinario con un’esperienza culinaria indimenticabile, sei nel posto giusto! Il Ristorante Essenza Cucina di Mare, situato sulla spettacolare Costa dei Trabocchi, rappresenta la perfetta fusione tra tradizione e innovazione culinaria. Una Tradizione Centenaria La …

Pranzo di Ognissanti, Venerdì 1 Novembre – APERTURA STRAORDINARIA

✨ Apertura straordinaria – 1° Novembre ✨ Il 1° novembre, in occasione della Festa di Ognissanti, apriamo le porte di Essenza Cucina di Mare per un pranzo speciale, immersi nella magia della Costa dei Trabocchi. 🌊 Il Menu:Per celebrare al meglio, ti offriamo una scelta esclusiva tra il nostro menù …

Sabato 1 Luglio – Il meglio di Essenza

Vogliamo iniziare il mese di Luglio con il meglio della nostra proposta di cucina.Per questo abbiamo pensato di organizzare un sabato sera all’insegna dell’eccellenza e della qualità.Presentando ai nostri ospiti il Menù “Essenza”. La storia della nostra Cucina. Inizieremo con un piccolo aperitivo di benvenuto, accompagnato da un calice di …