Cena in Bottaia da Contesa Vini – Venerdì 9 Novembre

Autunno inoltrato, la cucina di Essenza Cucina di Mare che si sposta nella Bottaia dei vini Contesa, sulle colline pescaresi, a Collecorvino. Un evento riservato a pochi fortunati che avranno la possibilità di accomodarsi nel cuore della cantina, a pochi centimetri dalle selezioni migliori della cantina Contesa, per una cena …

Impressioni(sti) di Settembre – Cene e Degustazioni

“Per un Impressionista dipingere la natura non significa dipingere il soggetto, ma concretizzare sensazioni.” [Cèzanne] SERATE A TEMA CON MENU DEGUSTAZIONE 45€ per Persona Vini Inclusi Pochissimi Posti Disponibili Leggi tutto il Programma e Prenota il tuo tavolo Vista Mare per la prima Serata Mercoledì 12 Settembre Ore 21.00 Settembre …

Pranzo di Ferragosto sulla Costa dei Trabocchi

Ferragosto è il momento più atteso della stagione estiva, sulla costa dei trabocchi. Dalle giornate in montagna, con barbecue e temperature più fresche, fino agli affezionati del mare, che scelgono proprio ferragosto per passare una giornata in spiaggia e relax fra le calette di San Vito Chietino e dintorni. Molti …

Le Stagioni del Mare – Estate

il Ristorante Essenza Cucina di Mare di San Vito Chietino aderisce al Progetto del Flag Costa dei Trabocchi, denominato “Le Stagioni del Mare” dal 3 al 8 Luglio. Un progetto teso alla riscoperta del valore della cucina marinara abruzzese, alla piccola pesca del centro Adriatico e alla stagionalità del pescato. …

Pranzo del 25 Aprile

Hai già pensato al pranzo del 25 Aprile? L’Anniversario della Liberazione d’Italia, da Essenza Cucina di Mare. Nel cuore della Costa dei Trabocchi, il Ristorante di Filippo de Sanctis sotto la guida dello Chef Francesco d’Angelo si prepara per le festività e i ponti della Primavera. Per l’Occasione il nostro Ristorante …

Serata Crudo

Venerdì Sera, Essenza organizza una Cena a Tema per i suoi ospiti dedicata al Crudo di Pesce.In collaborazione con Oyster Oasis, e il meglio del Pescato locale, una serata che inizierà dalle Ostriche di Normandia e Irlanda, passando per Tartufi di Mare, Cozze Pelose, Cannolicchi e tanto altro, fino alle …

Pranzo di Pasqua

Il pranzo di Pasqua da Essenza Cucina di Mare Finalmente dopo due anni di pandemia possiamo tornare ad ospitarvi per il Pranzo di Pasqua. Per noi la Pasqua è un momento molto importante della stagione perché segna l’arrivo della bella stagione e ci fa sentire già pronti per affrontare l’estate. …