Domenica 31 Dicembre 2023 – Capodanno Essenza, Aspettando il 2024.
ATTENZIONE: SI E’ LIBERATO UN TAVOLO DA 2/4 CHIAMACI SUBITO PER BLOCCARLO!
Essenza aspetta il Capodanno con il tradizionale Cenone di San Silvestro.
Torniamo a festeggiare l’ultima cena dell’anno , nella nostra sala vista mare, con tutto il lusso e le attenzioni del nostro servizio. Al centro di questa cena, come sempre, la qualità.
Abbiamo scelto di fare un cenone intimo, con pochi fortunati, in una ambiente tranquillo e con la cucina ai massimi livelli.
Un percorso sensoriale.
Un cenone con le eccellenze, e la libertà di poter bere uno degli #invendibili di Filippo, un cocktail, oppure di scegliere liberamente dalla Carta Vini.
Sarà esclusivo. Come unico denominatore, quello della qualità.
Il menù
I dettagli sono ancora in definizione, ma avrà come comune denominatore, la qualità sopra ogni cosa.
E lo stile, il solito, quello di Essenza Cucina di Mare. 8 portate dall’aperitivo di benvenuto ai dolci tradizionali del Natale.
II menù di Capodanno:
Oyster Bar, l’Aperitivo di Benvenuto al Bancone, aspettando gli ospiti. Stuzzichini e Bollicine, con le Ostriche, da sempre al centro della nostra proposta.
Tartare di Salmone Affumicato, Tropicale di Mango & Papaya
Calamaro ripieno di Bietoline e Mela con Cialda alle Noci
Scrippell Mbusse all’Acqua di Mare e Scampi
Pescatrice & Carciofo
Pancia di Maialino a bassa temperatura
Predessert “Zucca & Cardamomo”
Dessert
Dolci Natalizi
Champagne di Mezzanotte incluso per il brindisi
Vini Esclusi
Costo della Cena
La quota di partecipazione al Capodanno di Essenza è di 120€ per persona. (Vini Esclusi)
La nostra scelta infatti è quella di lasciare gli ospiti liberi di scegliere dalla carta vini come più preferiscono, oppure di lasciarsi consigliare un vino in abbinamento.
Ci sarà il gin tonic di Filippo? Certo che ci sarà!
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