Benvenuto da Essenza Cucina di Mare, il regno della Cucina Contemporanea sulla Costa dei Trabocchi.

PER TE SUBITO UN REGALO DI BENVENUTO.
VORRESTI RICEVERE UNA BOTTIGLIA DI VINO IN REGALO DA FILIPPO, QUANDO CI VIENI A TROVARE?
COMPILA QUESTO MODULO, E POI CONTROLLA LA TUA MAIL!

Benvenuto da Essenza, il più importante ristorante gourmet della Costa dei Trabocchi.
Essenza nasce dalla famiglia de Sanctis, già proprietaria de l’Angolino da Filippo, di SottoSale, dello Storico Hotel Garden, insomma una famiglia che ha fatto dell’ospitalità e della ristorazione la sua missione di vita!

Siamo a San Vito Marina, su una terrazza straordinaria dalla quale ammirare, tutto l’anno, il golfo di San Vito e i suoi splendidi Trabocchi.
Abbiamo una Sala Interna panoramica, e un terrazzo aperto nella bella stagione.
Quando prenoti un tavolo da noi, chiedi sempre un tavolo vista mare, lo spettacolo è STRAORDINARIO!

Che cucina fate da Essenza?
Trovi diverse recensioni Online, e sulle maggiori guide. MA DEVI SAPERE UNA COSA IMPORTANTE.
Noi siamo stati i PRIMI.
Siamo stati gli innovatori della cucina della Costa dei Trabocchi. Prima del nostro arrivo i menù erano “piatti”, “scontati”, i “soliti”. Dopo la nostra rivoluzione, il fermento che si è creato ha dato il via ad un movimento che ha generato una nuova tendenza. Siamo i capofila, gli originali, i primi. Venendo da noi, proverai la vera ed autentica “rivoluzione culinaria della costa dei Trabocchi”.
Ti mostro qualche piatto va, che le immagini valgono più di mille parole!

Siete aperti tutti i giorni?
Siamo aperti solo a Cena dal Martedì al Sabato. A pranzo solo nel Weekend.
In inverno, quando prenoti, è fondamentale chiedere il Tavolo VISTA MARE. Perché il panorama è mozzafiato.
Quando vieni a trovarci a Pranzo la luce che filtra dalle grandi finestre sul mare regala una luce straordinaria a tutta la sala.
Se prenoti Online, con il link che trovi in basso, il tavolo vista mare è ASSICURATO, scrivicelo nella prenotazione!

Qual è il vostro menù?
Abbiamo Un menù degustazione, e la possibilità di provare i piatti a la Carte
Il nostro menù degustazione si chiama “essenza”, e comprende 8 portate dall’aperitivo alla piccola pasticceria finale.
Abbiamo poi due altri menù più piccoli, da 6 e da 4 portate. Ma siete liberi di mangiare da noi anche con un menù a la carte!
Nel caso di un menù degustazione,solitamente, serviamo un menù uguale per tutto il tavolo, al netto di eventuali intolleranze, allergie, gusti.
Lo facciamo per rendere la vostra permanenza nel nostro locale la più piacevole possibile.
In alternativa puoi ordinare quello che vuoi à la carte!

Vorrei venire a provare, come posso fare?
Ti basta prenotare Online, con un click. Inoltre per tutti coloro che prenotano ONLINE c’è una piccola sorpresa. Non lasciartela sfuggire.

Ti aspetto da Essenza Cucina di Mare, con una carrellata di grandi idee!