PER TE SUBITO UN REGALO DI BENVENUTO, LEGGI FINO IN FONDO ALLA PAGINA! Benvenuto da Essenza, il più importante ristorante gourmet della Costa dei Trabocchi.Essenza nasce dalla famiglia de Sanctis, già proprietaria de l’Angolino da Filippo, di SottoSale, dello Storico Hotel Garden, insomma una famiglia che ha fatto dell’ospitalità e …
Pausa pranzo? dal Martedì al Venerdì a pranzo Essenza Cucina di Mare è il ristorante perfetto per i tuoi pranzi di lavoro. Un menù snello ma di qualità, che permette alle aziende di mangiare in tempi ridotti senza rinunciare alla qualità del pescato locale. In quale occasione? Con i clienti, …
E’ nella storia della nostra infanzia. Il sugo che ribolle dalle prime ore del mattino e profuma tutta la casa. Sali in piedi sulla sedia, rubando un pezzettino di pane che tua mamma ha intinto nel sugo. Tuo padre rientra e tu sei ancora in pigiama, ti strilla di vestirti, …
Fin dal giorno della nostra apertura il Crudo è stato al centro della nostra filosofia di cucina. Le esperienze pugliesi dello chef Francesco d’Angelo, uniti ai Natali Ortonesi, fra le calette dell’Acquabella, rappresentano il giusto background culturale per esprimersi al meglio in un Crudo che va oltre la semplice proposta …
