Benvenuto da Essenza Cucina di Mare, il regno della Cucina Gourmet della Costa dei Trabocchi.

PER TE SUBITO UN REGALO DI BENVENUTO, LEGGI FINO IN FONDO ALLA PAGINA! Benvenuto da Essenza, il più importante ristorante gourmet della Costa dei Trabocchi.Essenza nasce dalla famiglia de Sanctis, già proprietaria de l’Angolino da Filippo, di SottoSale, dello Storico Hotel Garden, insomma una famiglia che ha fatto dell’ospitalità e …

Il Crudo di Pesce migliore della Costa dei Trabocchi

Fin dal giorno della nostra apertura il Crudo è stato al centro della nostra filosofia di cucina. Le esperienze pugliesi dello chef Francesco d’Angelo, uniti ai Natali Ortonesi, fra le calette dell’Acquabella, rappresentano il giusto background culturale per esprimersi al meglio in un Crudo che va oltre la semplice proposta …